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工业级74%二水氯化钙供应商

2014-02-27

食品级氯化钙的应用

 

食品级氯化钙主要用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。如用于人造鱼翅、饴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造;兔肉、牛肉等食品嫩化处理;桑椹果、橙果粒饮料生产,与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜。另外,还用于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂。在医药方面,氯化钙主要用于药物合成,如L-天门氨酸钙的生产需要氯化钙为原料;与溴化钠等配合用于寻麻疹病症的治疗;注射治疗内痔等。

 

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